在夏季，許多人習(xí)慣在車內(nèi)準(zhǔn)備一些瓶裝水和飲料，以備口渴時飲用。此前，曾有說法稱，瓶裝水放置在高溫的汽車中會析出致癌化學(xué)物質(zhì)。通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，只有放在前風(fēng)擋玻璃處的瓶裝水溫度最高可達(dá)63℃，出現(xiàn)變形。但科學(xué)專家指出，這樣的溫度并不足以讓塑料產(chǎn)生分解反應(yīng)，車主不必過于恐慌。
日前從超市購買了多瓶礦泉水和飲料，放置在高溫密閉的車內(nèi)暴曬4個多小時，結(jié)果顯示，放在前風(fēng)擋玻璃處的瓶裝水最高達(dá)到了63℃，塑料瓶變形。而放在車前座、后座、后風(fēng)擋玻璃處、后備廂等位置的水和飲料，溫度一般都在40、50攝氏度左右。
對此，有關(guān)人士表示，夏天汽車?yán)锏母邷夭⒉蛔阋栽斐伤芰系姆纸猓７旁谲噧?nèi)不會帶來安全危害。相比之下，高溫促使微生物的繁殖反而容易被車主忽視。出現(xiàn)的瓶子變形，其實(shí)是加工中殘留的內(nèi)應(yīng)力釋放，不是微觀結(jié)構(gòu)上的破壞，不存在塑料高分子的分解。
國際瓶裝水協(xié)會、美國食品和藥物管理局(FDA)此前也都發(fā)表了相應(yīng)的聲明，解釋瓶裝水容器在多種環(huán)境條件下都是安全的，所謂“放置在高溫的汽車中會析出致癌化學(xué)物質(zhì)”的說法并沒有根據(jù)。
雖然車?yán)锓牌垦b水沒那么可怕，不必恐慌，但并不鼓勵大家在車?yán)锿头e大量的水。因?yàn)橐话闶称范急M量要求避光避高溫，光和高溫使食品品質(zhì)會加速變質(zhì)，縮短保質(zhì)期。在車?yán)锓牌垦b水只能應(yīng)對不時之需，但量不要大，常換常新，含糖飲料更是如此，避免出現(xiàn)變質(zhì)。
此外，提醒廣大車主，在車內(nèi)存放飲用水的時候，應(yīng)注意瓶身標(biāo)注的適宜存放溫度，保質(zhì)期（一般在12至少24個月），還有“避免高溫和陽光直射”等存放要求。
在溫度上，低溫總比高溫好，因?yàn)闇囟取毫Χ紩绊懰芰系睦匣潭取２贿^礦泉水瓶不宜循環(huán)使用，吃了一半的食物和飲料也不宜放在車上以免微生物滋生，但是汽車內(nèi)的瓶裝水是可以放心喝的。
